Krul Peterselie
Peterselie (Petroselinum crispum) is een tweejarige, winterharde, kruidachtige plant uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae).
Landen van Herkomst
Duitsland, Italië
Italië, Spanje, Ethiopië
Voedingswaarde
Per 100g
| Energie (kcal) | 36 |
| Vet | 0,8 g |
| Verzadigd | 0,1 g |
| Meervoudig onverzadigd | 0,1 g |
| Enkelvoudig onverzadigd | 0,3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 56 mg |
| Kalium | 554 mg |
| Koolhydraten | 6 g |
| Voedingsvezels | 3,3 g |
| Suikers | 0,9 g |
| Eiwitten | 3 g |
*Voedingswaarde kunnen in werkelijkheid afwijken.
Vitaminen & mineralen
Per 100g
| Vitamine A | 8.424 IU |
| Calcium | 138 mg |
| Vitamine D | 0 IU |
| Vitamine B12 | 0 µg |
| Vitamine C | 133 mg |
| IJzer | 6,2 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Magnesium | 50 mg |